現在の建物は１９０４年に建てられ、２０１１年に国の有形文化財『旧料亭花月楼』に指定されました。
この料亭を最小限のリノベーションし、２０１７年４月に近代文化の雰囲気を味わえるお食事処としてオープン。
１階は、里芋のころ煮、おろしそばなど勝山の郷土料理、福井の名物グルメが食べ放題！
２階は、団体様向けのお座敷と個室があります。
イベントの時は隣の広場も蝋燭でオメカシ。
建物の裏側にある小川。 川のトンネルもうまく使い、光の空間が広がります。
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